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Cueva del Pecado

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Fabricante
Bodegas Murviedro

Medalla de Oro, Challenge International du Vin 2012, Francia.// Medalla de Oro, Sélections Mondiales des Vins Canada 2012, Canadá//. Medalla de Plata, Concurso Mundial de Bruselas 2012

  • Composición 60% Tempranillo y 40% Cabernet Sauvignon
  • Elaboración Elaboración por separado de las dos variedades con maceración pelicular en frío a 12ºC durante 5 días y fermentación con control de temperatura máxima de 26ºC durante un mínimo de 21 días con aportes controlados de oxígeno
  • Crianza barrica nueva de roble francés donde envejece durante 14 meses
  • Fase Visual Rojo cereza intenso con reflejos teja
  • Fase Olfativa Complejo, especiado, con recuerdos de fruta roja muy madura, y un fondo de roble tostado
  • Fase Gustativa Untuoso, con paso de boca elegante, graso y buena acidez final
  • Maridaje carnes rojas, carnes de caza, guisos tradicionales, platos especiados y quesos fuertes muy curados
  • Temperatura servicio entre 16 y 18ºC.
  • Grado alcohólico 14% Vol

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