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Feria Internacional del vino ecológico
Señorio de las Viñas Crianza Ampliar

Señorio de las Viñas Crianza

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  • Composición Tempranillo (100 %)
  • Elaboración Tradicional con despalillado 100 %. Fermentación controlada entre 27 y 30º C y siembra de levadura seleccionada (Sacharomycces Cerevisae)
  • Crianza 14 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano. Edad de la barrica: máximo de tres vinos. Trasiegos regulares cada 4 meses
  • Situación Viñedos Viñedos propios situados en Laserna y Laguardia
  • Fase Visual Vivo color cereza, sin evolución (borde granate) y buena capa
  • Fase Olfativa Nariz de frutas rojas maduras con una madera integrada apenas perceptible. Balsámico
  • Fase Gustativa deliciosa boca de frutas y madera en su justa medida. Amable y redondo. Trago sin complejos para todos los públicos. Espectacular final y retronasal frutoso
  • Vendimia manual
  • Embotellado Embotellado sin filtrar en junio de 2007

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