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Feria Internacional del vino ecológico
Valdelacierva Crianza Ampliar

Valdelacierva Crianza

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  • Composición Tempranillo
  • Elaboración Despalillado de la uva sin estrujar. Fermentación a temperatura controlada entre 26º y 28ºC. Maceración post fermentación entre dos y tres semanas
  • Crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses, redondeándose en botella durante un mínimo de 6 meses
  • Fase Visual Cereza picota con tonalidad granate
  • Fase Olfativa Compleja y elegante, con aromas de frutas rojas, robles y cacao
  • Fase Gustativa Aterciopelado, equilibrado y voluminoso, presentando notas especiadas y un final largo y persistente
  • Maridaje Carnes, embutidos y quesos curados

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