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Feria Internacional del vino ecológico
Gran Dama de Toro Ampliar

Gran Dama de Toro

Fabricante
Bodegas Fariña
  • Composición Tinta de Toro / Garnacha
  • Elaboración Maceración durante 25 días. Fermentación a 30 - 32ºC en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a tanques de 16.000 litros de madera
  • Crianza 15 meses en roble americano y francés
  • Fase Gustativa Sabores intensos de frutas (cereza, frutas rojas y bayas) con violetas, especias y regaliz mezclado junto con la vainilla, el humo del tabaco y las notas de la influencia de roble
  • Maridaje Todo tipo de alimentos con sabor fuerte, en especial carnes y quesos
  • Temperatura servicio 15 - 18ºC
  • Grado alcohólico 14%

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