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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
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Añada 2003:

  • Bacchus de Oro 2008
  • Concurso Mundial de Bruselas Medalla de Plata 2008
  • Composición Tinta de Toro (100%)
  • Elaboración Fermentación con control de la temperatura, maceraciones largas y prensados poco agresivos, para extraer todo el potencial de esta variedad
  • Crianza Envejecimiento y reposo en barricas de roble americano y centroeuropeo durante 10 meses
  • Fase Visual Rojo cereza intenso
  • Fase Olfativa Aromas florales, frutas del bosque destacando el cacao, frutos secos, balsámicos y piñones
  • Fase Gustativa Amplio, sedoso y equilibrado con retrogusto a cacao
  • Maridaje Carne a la brasa y guisos de carne especiados
  • Temperatura servicio 16°
  • Vendimia manualmente para que los racimos no se dañen
  • Grado alcohólico 13,5%

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