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Feria Internacional del vino ecológico
Estela de Arrayán Ampliar

Estela de Arrayán

Fabricante
Bodegas Arrayán
  • Composición 55% Syrah, 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon and 10% Petit Verdot
  • Elaboración Este vino se ha elaborado tras el descube de los tanques destinados al Premium. Se realiza un sangrado de los orujos sin ejercer ningún tipo de presión
  • Crianza 17 meses roble francés
  • Fase Visual Intenso color rojo picota con ribetes amoratados
  • Fase Olfativa Vino muy expresivo en nariz en el que destaca una gran fineza. Toques de fruta madura, guindas en aguardiente y especias con recuerdos florales
  • Fase Gustativa En boca se presenta bien estructurado y con volumen. Destaca por su elegante y larguísimo final
  • Maridaje Cordero asado, civet de venado
  • Grado alcohólico 13,8 % Vol
  • Acidez total 5,74 g/l
  • PH 3,48

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