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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Terrai M Ampliar

Terrai M

  • Composición 100% Mazuela o Cariñena
  • Elaboración Las uvas son despalilladas y se encuban en depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica a temperatura controlada (unos 26ºC)
  • Crianza sobre lías durante 15 meses
  • Altitud 600 m.
  • Fase Visual es un vino que posee una gran capa de color, de tonos púrpuras
  • Fase Olfativa Los aromas varietales que predominan son los florales, violetas y frutos negros. Debido a su crianza en madera presenta también notas avainilladas y especiadas
  • Fase Gustativa En conjunto es un vino equilibrado, estructurado con gran cantidad de taninos y persistencia larga en boca
  • Maridaje para disfrutar con una gran gama de posibilidades. Estofados, caza y carnes rojas en general, foie y quesos curados
  • Temperatura servicio 16-18ºC.
  • Vendimia las uvas se vendimiaron a mano en el momento óptimo de su maduración durante la última semana de septiembre
  • Grado alcohólico 14º.

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