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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Yugo Crianza Ampliar

Yugo Crianza

Un vino crianza de viñedos centenarios 

  • Composición Tempranillo o Cencibel
  • Elaboración Tras el estrujado y despalillado se inicia la fermentación en depósitos autovaciantes de acero inoxidable a temperatura controlada
  • Crianza seis meses en barricas de roble americano de tueste medio
  • Fase Visual color granate oscuro, de capa media-alta
  • Fase Olfativa Nariz de buena intensidad, bien equilibrado entre aromas primarios a frutas rojas y aromas secundarios avainillados y tostados propios de la barrica de roble americano
  • Fase Gustativa En boca presenta un ataque suave pero contundente, tanino nada agresivo, vino redondo y largo, acidez correcta
  • Maridaje Ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos grasos o muy curados y patés

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