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Feria Internacional del vino ecológico
Aster crianza Ampliar

Aster crianza

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  • Composición 100% Tinta del País
  • Elaboración fermentación alcohólica durante 10 días
  • Crianza 20 meses en barrica trasegándose tres veces por el método tradicional de barrica a barrica
  • Situación Viñedos parcelas Fuentecojo y El Caño
  • Terreno suelos franco limosos
  • Fase Visual Rojo picota oscuro, de capa alta con borde rosado
  • Fase Olfativa Muy intenso de nariz, con una agradable mezcla de aroma de sotobosque, arándanos y ciruelas confitadas que sobresalen sobre un fondo especiado de clavo, cedro y maderas nobles
  • Fase Gustativa En boca se muestra potente, bien equilibrado, con un paso de boca marcado por suaves taninos. Un Ribera que va puliéndose con el paso en botella
  • Maridaje asados de cordero, guisos de caza mayor y queso muy curados

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