Crianza 12 meses en barrica de roble (60 % roble francés y 40 % americano)
Fase Visual De aspecto rojo cereza picota con tonos malvas llegando a morados en capa fina. Brillante y limpio.
Fase Olfativa En el aroma, con alta intensidad y persistencia, domina la fruta sobre la madera. Aparecen las moras y el clavo, como característica de la zona.
Fase Gustativa En la boca destacan los taninos dulces y la amplitud de matices, especias... que se declaran en el paladar, la fruta tiene un papel muy destacado. La boca se envuelve en perfumes.