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Feria Internacional del vino ecológico
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Arrocal Selección

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Fabricante
Bodegas Arrocal
  • Composición 100% Tempranillo
  • Elaboración Maceración de 20 días a temperatura controlada mediante duchas de agua
  • Crianza 15 meses en barricas de Roble Frances
  • Situación Viñedos Pago de los Astrales, localizadas en el término municipal de gumiel de Mercado
  • Fase Visual Rubí opaco
  • Fase Olfativa Un complejo bouquet nos muestra frutas negras, salsa de soja y violetas confitadas, junto con un apoyo a minerales suave, con una mora profunda y sabores zarzamora
  • Fase Gustativa Aumenta de peso con el aire, pero se mantiene ágil, el carácter picante que permanece impresionantemente en el final
  • Enologo Isaac Fernández Montaña
  • Vendimia Realizada manualmente en cajas de 16kg, en la primera semana de octubre, traslado hasta bodega en remolques de 3000 Kg
  • Producción limitada 15000 botellas anuales

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