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Feria Internacional del vino ecológico
Sumarroca Semi Seco Ampliar

Sumarroca Semi Seco

Producto disponible sólo en exportación

Fabricante
Bodegas Sumarroca
  • Composición 41% parellada, 26% xarelo, 23% macabeo, 10% chardonnay
  • Elaboración Tanques de acero inoxidable Duración de la fermentación alcohólica: 21 días Temperatura de fermentación: 13-15 °C
  • Crianza 20 meses (mínimo)
  • Fase Visual Color amarillo pajizo brillante con persistencia de pequeñas burbujas
  • Fase Olfativa Marcado aroma a cítricos y manzana combinado con notas de la crianza
  • Fase Gustativa En boca es fresco, mineral y con notas a manzana. Con un paso de boca persistente y con un final agradable
  • Vendimia septiembre-octubre
  • Producción limitada 35.000 botellas
  • Grado alcohólico 11,7% vol.
  • Acidez total 6,1 g/l
  • PH 2,96

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