PR3 Barricas
Solo las mejores uvas de cepas viejas reposan durante 9 meses en tres tipos de barrica diferente
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Fabricante Bodegas PradoRey |
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Categorías
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- Accesorios
93 puntos Guía PEÑÍN
Bacchus de Oro
- Composición La variedad utilizada es 100% Verdejo
- Elaboración Tras una maceración pelicular, en un ambiente de saturación de CO2, se ha procedido a su prensado y posterior fermentación en tres tipos de barricas de Roble Europeo,
- Crianza De al menos 9 meses
- Situación Viñedos El origen de la uva se encuentra en la zona de Segovia, dentro de la Denominación de Origen Rueda
- Fase Visual Amarillo dorado verdoso y muy brillante
- Fase Olfativa Aromas varietales, maduros, tropicales e intensos, que en ningún momento se ven acomplejados por los sensuales tostados de la barrica, que aportan una gran complejidad aromática
- Fase Gustativa En boca es muy agradable, untuoso, carnoso, graso y con un largo postgusto de fruta exótica y toques torrefactos. Muy persistente, complejo y equilibrado
- Grado alcohólico 13 % Vol.
- Acidez total 6 g/Lts TH2
- Puntuaciones Peñin 93 puntos, Año 2012
- Acidez volátil 0,37 g/L
- PH 3,1
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