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Feria Internacional del vino ecológico
PR3 Barricas Ampliar

PR3 Barricas

Solo las mejores uvas de cepas viejas reposan durante 9 meses en tres tipos de barrica diferente

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Fabricante
Bodegas PradoRey

93 puntos Guía PEÑÍN
Bacchus de Oro

  • Composición La variedad utilizada es 100% Verdejo
  • Elaboración Tras una maceración pelicular, en un ambiente de saturación de CO2, se ha procedido a su prensado y posterior fermentación en tres tipos de barricas de Roble Europeo,
  • Crianza De al menos 9 meses
  • Situación Viñedos El origen de la uva se encuentra en la zona de Segovia, dentro de la Denominación de Origen Rueda
  • Fase Visual Amarillo dorado verdoso y muy brillante
  • Fase Olfativa Aromas varietales, maduros, tropicales e intensos, que en ningún momento se ven acomplejados por los sensuales tostados de la barrica, que aportan una gran complejidad aromática
  • Fase Gustativa En boca es muy agradable, untuoso, carnoso, graso y con un largo postgusto de fruta exótica y toques torrefactos. Muy persistente, complejo y equilibrado
  • Grado alcohólico 13 % Vol.
  • Acidez total 6 g/Lts TH2
  • Puntuaciones Peñin 93 puntos, Año 2012
  • Acidez volátil 0,37 g/L
  • PH 3,1

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