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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Yllera Verdejo Ampliar

Yllera Verdejo

Formatos disponibles:

  • 18,7 cl. Caja de 24 botellas, la unidad sale a 1,46 €
  • 37,5 cl. Caja de 24 botellas, la unidad sale a 3,20 €
  • 75,0 cl. Caja de 6 botellas, la unidad sale a 5,00 €

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  • Composición 100 % verdejo
  • Elaboración Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 º C. Desfangado estático. Clarificación Embotellado
  • Fase Visual Color amarillo paja con matices verdosos y acerados
  • Fase Olfativa Limpio en nariz, con aromas primarios característicos (manzana verde, melocotón, pomelo, ralladura de limón, níspero, lichi, etc. …) junto a delicados tonos de musgo y heno y un toque anisado final
  • Fase Gustativa Estructurado en boca, graso, goloso, con una estupenda acidez que le otorga una gran frescura
  • Fase Postgustativa Final largo con un complejo abanico de sabores y un retrogusto ligeramente amargo típico de la variedad verdejo
  • Maridaje Ideal como aperitivo y para acompañar a todo tipo de mariscos y pescados. Perfecto con arroces, tempuras de pescado y comida japonesa
  • Temperatura servicio 6 y 8 ºC
  • Vendimia nocturna, a máquina, para aprovechar el frío nocturno y la ausencia de luz solar y evitar así oxidaciones en el mosto debido a las altas temperaturas diurnas de la época

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  • 18,7 cl. Caja de 24 botellas, la unidad sale a 1,46 €
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  • 75,0 cl. Caja de 6 botellas, la unidad sale a 5,00 €

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