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Feria Internacional del vino ecológico
El Bufón Semidulce Ampliar

El Bufón Semidulce

  • Composición Verdejo 100%
  • Elaboración Maceración en frío para lograr una mayor extracción aromática. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 10 días a una temperatura de 16°C
  • Altitud 750 metros
  • Terreno pedregosos, arenosos y limosos
  • Fase Visual amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante
  • Fase Olfativa intenso y expresivo. Aroma de fruta fresca con matices de fruta tropical
  • Fase Gustativa sabroso, muy frutal y equilibrado. Agradable dulzor
  • Temperatura servicio De 8ºC a 12ºC
  • Vendimia nocturna a baja temperatura, conservando así las características de la variedad
  • Grado alcohólico 12% vol.
  • Acidez total 5.4 g/l

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