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Emina Espumoso Semiseco
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Fabricante Bodegas Emina |
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- Composición 100% Verdejo
- Crianza 9 meses en botella
- Situación Viñedos Villalba de Adaja
- Altitud 650 m.
- Terreno Pobres, arenosos con arcilla en profundidad
- Fase Visual amarillo pajizo con reflejos alimonados, limpio y brillante. Burbuja fina que forma un rosario continuo y dinámico, una vez en superficie se forma de modo persistente una corona en torno al borde de la copa
- Fase Olfativa recuerdo varietal a hierbas de monte bajo (tomillo, romero), acompañado de los aromas a bollería fresca (brioche) y finalmente un toque de fruta verde (manzana)
- Fase Gustativa entrada seca del vino que se manifiesta con una burbuja fina que deja una sensación muy agradable en boca. Estructura media alta, con un buen equilibrio entre alcohol y acidez. Untuoso en boca
- Fase Retronasal Retronasal media recordándonos la fruta verde y la hierbas de monte bajo
- Producción limitada 15.000 botellas
- Grado alcohólico 11.56%
- Acidez total 5.58
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