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Castel Burgo Brut Nature Ampliar

Castel Burgo Brut Nature

  • Composición 85% Verdejo, 15% Sauvignon Blanc
  • Fase Visual Amarillo pajizo con tonos ámbar e irisaciones verdosas. La burbuja es pequeña formando rosarios de gran finura con una gran persistencia
  • Fase Olfativa Aroma a hierba cortada. El paso en boca es untuoso y con una amargura agradable
  • Fase Gustativa En boca tiene notas de levadura mezcladas con aromas a manzana verde, anises e hinojo
  • Fase Postgustativa El Postgusto ácido hace que el espumoso redondee con sensaciones y matices delicados
  • Temperatura servicio 6º - 8ºC
  • Grado alcohólico 12% vol.
  • Acidez total 5.80 gr/l.
  • Acidez volátil 0.25 gr/l.
  • PH 3.10
  • Sulfuroso total 25 mgr/l.

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