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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
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La Vanguardia Rosado

  • Composición 100% Tinta Fina
  • Elaboración El mosto maceró diez horas a cuatro grados para sacar aroma de la piel; Prensado ligero en prensa neumática. Fermentación a 18 grados
  • Situación Viñedos Selección de uvas de unos pagos dentro de La Seca
  • Terreno De orígenes aluviales, franco-arenoso
  • Maridaje Ternera a la plancha, tostón. Perfecto con queso de leche cruda
  • Temperatura servicio 7°C. y 10° C
  • Vendimia Tercera semana de septiembre, manual
  • Embotellado En Junio 2012
  • Producción limitada 4.000 botellas

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