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Feria Internacional del vino ecológico
Cepas Antiguas blanco Ampliar

Cepas Antiguas blanco

  • Composición 70% Viura + 30% Malvasía
  • Elaboración la uva se prensa mediante una prensa neumática, obteniendo así el mosto que fermenta a temperatura controlada (16-18 ºC) en depósitos de acero inoxidable
  • Fase Visual Amarillo pajizo con tonalidades verdosas
  • Fase Olfativa Los aromas son frescos dominados por flores blancas, fruta tropical y notas alimonadas
  • Fase Gustativa Boca sabrosa, equilibrada, untuosa y con un largo post gusto
  • Vendimia recogida manual en su óptimo punto de maduración

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