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Feria Internacional del vino ecológico
Antaño Cosecha Blanco Ampliar

Antaño Cosecha Blanco

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  • Composición Malvasía, Viura
  • Elaboración fermentado en depósitos de acero inoxidable a 16-18 ºC con estricto control de temperatura, trasegado, y estabilizado de forma que conserve todos sus aromas y frescura hasta el momento de embotellado
  • Fase Visual color amarillo pálido, con leves tonos pajizos, perfectamente límpido
  • Fase Olfativa Su aroma aparece franco, afrutado, meloso y ligeramente herbáceo, con el matiz característico de la variedad Viura
  • Fase Gustativa La entrada en boca mantiene un buen nivel de frescura, con una acidez equilibrada, mostrando posteriormente una agradable y persistente evolución
  • Maridaje pescados blancos, mariscos, verduras, patés y quesos frescos
  • Temperatura servicio entre 7 y 9º C.

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