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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Real Agrado Blanco Ampliar

Real Agrado Blanco

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Fabricante
Viñedos de Alfaro
  • Composición Viura
  • Elaboración a partir de mosto desfangado y limpio, sobre el que; previamente, se ha realizado una corta extracción de aromas de la piel, a baja temperatura. La fermentación se hace con levadura seleccionada y sobre 16/18ºC. de temperatura;
  • Fase Visual Color amarillo dorado
  • Fase Olfativa Aromas de manzana, piel de melocotón, anisados y toques ahumados; dulzón
  • Fase Gustativa En la boca presenta una entrada suave, envolvente. Sensaciones de frutas de manzana, guayaba, piña, todo ello envuelto en una sensación dulce y envolvente que se mantiene en el paladar en su salida
  • Maridaje como aperitivo y combina bien con arroces, ensaladas, pescados, mariscos y carnes blancas
  • Temperatura servicio 8ºC.
  • Grado alcohólico 12,5 % Vol.
  • Acidez total 4,1 gr. / lit. (en sulfúrico)
  • Acidez volátil 0,30
  • PH 3,25
  • Sulfuroso total 20/94 mgr. / lit.

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