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Feria Internacional del vino ecológico
Dominio de Berzal Blanco Joven Ampliar

Dominio de Berzal Blanco Joven

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Fabricante
Dominio Berzal

Premio de la prensa al mejor vino Blanco de la añada 2010 ABRA

  • Composición 90% Viura y 10% Malvasia
  • Elaboración Fermentación Alcohólica: 20 días con temperaturas no superiores 14ºC
  • Fase Visual Verde, brillante, y muy limpio
  • Fase Olfativa Sin mover la copa se aprecian matices tropicales destacando melón, piña y un recuerdo a plátano. Al agitar la copa sobresale la frescura y empiezan a notarse matices cítricos
  • Fase Gustativa El ataque está marcado por la frescura, el paso de boca es medio, se aprecia el buen equilibrio entre el grado alcohólico y la acidez
  • Maridaje Aperitivos, cualquier tipo de pescado, mariscos suaves, arroces y carnes blancas
  • Temperatura servicio Entre 7º y 10º C
  • Vendimia manual

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