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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Diamante Ampliar

Diamante

* Número 1 en ventas de vino blanco de Rioja en España
* Número 1 en ventas de vino blanco en México por encima de US$ 7.
- 86 Puntos. Wine Advocate (Robert Parker), EEUU: 2007
- 86 Puntos. Beverage Tasting Institute, EEUU: 2006
- 85 Puntos. Wine Enthusiast, EEUU: 2006
- Bronze Medal. Sélections Mondiales, Canadá: 2007

  • Composición Viura y malvasía
  • Elaboración Maceración en frío del mosto en contacto con los hollejos (pieles de uva) y pulpa durante los primeros días. La fermentación se realiza en contacto con los hollejos (pieles de uva) y pulpa durante los primeros días
  • Crianza Al ser un vino CVC está integrado por vinos concretos de añadas diversas que el departamento técnico va ensamblando a lo largo del tiempo
  • Fase Visual De color amarillo pajizo con tonos dorados
  • Fase Olfativa En nariz es ligeramente floral y destacan las notas de fruta madura
  • Fase Gustativa En boca es suave y untuoso
  • Maridaje Aperitivos, pescados, maricos, arroces, postres, platos fríos
  • Temperatura servicio 9/10ºC
  • Embotellado Su embotellado se realiza en el transcurso del año y permanece en botella un mínimo de tres meses antes de salir al mercado
  • Grado alcohólico 11,5%

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