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Feria Internacional del vino ecológico
Pago de Tharsys Dulce Ampliar

Pago de Tharsys Dulce

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Fabricante
Pago de Tharsys
  • Composición Bronx, es el primer vino elaborado en España con este curioso varietal
  • Elaboración Uvas soleadas. Prensado hidráulico suave. Desfangado estático y fermentación controlada hasta los 15º de alcohol
  • Fase Visual Vino blanco, de color amarillo dorado claro
  • Fase Olfativa En nariz es como un cesto repleto de frutas exóticas puesto al sol. Se pueden encontrar desde lichis hasta mangostán, papaya y rambután. También presenta aromas de pétalos de rosa roja, piel de kumquat fresca almendra y avellana
  • Fase Gustativa En boca es un vino frutal, untuoso y redondo
  • Fase Retronasal os sorprende un exótico aroma de pimienta si-chuan
  • Fase Postgustativa largo y amable
  • Maridaje quesos cremosos artesanos, pero especialmente con los azules (Stilton, Roquefort, Gorgonzola y Cabrales)
  • Temperatura servicio 8 grados en copa de cata AFNOR, Riedel Sauternes o Spiegelau Atuthentis Nº 30 y Authentis Nº 3
  • Vendimia Primera semana de Septiembre
  • Producción limitada 3.150 botellas

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