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Feria Internacional del vino ecológico
Dominio de Berzal Blanco Fermentado en barrica Ampliar

Dominio de Berzal Blanco Fermentado en barrica

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Fabricante
Dominio Berzal
  • Composición 90% Viura y 10% Malvasia
  • Elaboración Fermentación Alcohólica: 15 días en barrica nueva de roble francés con temperaturas no superiores 20ºC
  • Fase Visual Amarillo suave con algún reflejo verdoso, brillante y muy limpio
  • Fase Olfativa Se aprecian matices florales, miel, cítricos y frutas dulces, con ligeros toques tostados propios de una buena crianza
  • Fase Gustativa El ataque es voluminoso y glicérico, el paso de boca destacan matices cítricos, acompañados con un suave sabor a madera nueva
  • Maridaje Aperitivos, cualquier tipo de pescado, mariscos suaves y carnes blancas, pasta, pizzas y arroces
  • Temperatura servicio entre 7º y 10º C
  • Vendimia manual

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