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Feria Internacional del vino ecológico
Cava Jaume Serra Brut Ampliar

Cava Jaume Serra Brut

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Fabricante
Jaume Serra

International Wine and Spirits Competition 2010 - Bronze medal

Berliner Wein Trophy 2012 - Silver Medal

International Wine and Spirits Competition 2012 - Silver medal

  • Composición Parellada, Macabeo, Xarel-lo
  • Elaboración segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente
  • Crianza Las botellas han permanecido en nuestras cavas de Jaume Serra en una estricta oscuridad y silencio hasta la fecha
  • Fase Visual color amarillo pálido, brillante, limpio, con burbuja abundante, de pequeño tamaño y de desprendimiento vertical y regular
  • Fase Olfativa Buena intensidad aromática en nariz, conservando las notas frutales bien conjuntadas con los aromas de crianza
  • Fase Gustativa Buena estructura en boca, amplio, vivo y con muy buena acidez. Las sensaciones retronasales son limpias, frescas y persistentes
  • Maridaje Este cava es ideal para acompañar con ahumados y caviar
  • Temperatura servicio entre 4 y 6º C.

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