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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Carlota Suria Ampliar

Carlota Suria

Fabricante
Pago de Tharsys
  • Composición 70% de Macabeo y 30% de Parellada
  • Elaboración Fermentación en cava a 14ºC
  • Crianza El tiraje se realiza en diciembre, utilizando levaduras seleccionadas durante años en la familia y que dotan del carácter personal a este cava. Tras dos años en rima se realizó el degüelle artesanal con mínima adición de licor de expedición
  • Fase Visual Dorado pálido y brillante. Burbuja fina y pesistente
  • Fase Olfativa nariz fresca y muy floral, suaves notas cítricas y algo de levaduras, bollería y masa de pan
  • Temperatura servicio 7ºC, en copa tipo flauta de cristal fino

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