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Cava Corolilla Ampliar

Cava Corolilla

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Fabricante
Bodegas Murviedro

Medalla de Plata, International Wine Guide 2012, España

  • Composición 100% Chardonnay
  • Elaboración Maceración en frío sobre prensa neumática. Fermentación a 14ºC en depósitos de acero inoxidable. En enero se realiza el tiraje, pasando a fermentar en botella a 16ºC
  • Crianza El cava se conserva en rima un mínimo de 12 meses
  • Fase Visual Amarillo dorado pálido
  • Fase Olfativa Con recuerdos a bollería fina y fruta blanca fresca
  • Fase Gustativa Untuoso, con carbónico bien integrado, complejo y con un final de boca que resalta su acidez fresca y equilibrada
  • Maridaje Ideal como aperitivo, entrantes y postres no demasiado dulces
  • Temperatura servicio entre 4 y 6ºC.
  • Vendimia Selección de uvas de la variedad Chardonnay y vendimiadas a finales de agosto
  • Grado alcohólico 11.5% Vol

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