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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Rosa Cusiné Ampliar

Rosa Cusiné

Fabricante
Cavas Parés Baltà
  • Composición 100% Garnatxa
  • Elaboración Fermentación a 16° C en depósitos de inoxidable durante 2 semanas. Pasada la fermentación se sigue el contacto sobre lías finas durante 3 meses con battonage diario con el fin de resuspenderlas varios minutos al día
  • Crianza en botella de 26 meses como mínimo
  • Fase Visual Rosa sutil con perfiles color salmón
  • Fase Olfativa finísimas burbujas que explotan en delicadas y complejas notas de fruta confitada y frutos secos
  • Fase Gustativa La entrada en paladar es enérgica, cremosa, con el carbónico muy bien integrado y con recuerdos de frutas maduras y confitadas que acaba con sensaciones espléndidas de gran estructura
  • Temperatura servicio 8 - 10° C

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