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Feria Internacional del vino ecológico
Cava Jaume Serra Brut Nature Ampliar

Cava Jaume Serra Brut Nature

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Fabricante
Jaume Serra

International Wine and Spirits Competition 2011 - Bronze medal

International Wine and Spirit Competition 2012 - Bronze Medal

  • Composición Parellada, Macabeo, Xarel-lo
  • Elaboración la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente
  • Crianza Las botellas han permanecido en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio un mínimo de 12 meses
  • Fase Visual color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y cristalino con burbuja fina e integrada que se desprende lentamente formando corona
  • Fase Olfativa En nariz se presenta con buena intensidad aromática, muy fresco y afrutado pero con notas de crianza
  • Fase Gustativa Bien estructurado en boca, suave y equilibrado. Las sensaciones retronasales son limpias
  • Maridaje Este cava es muy adecuado para todo tipo de pescados. stá también indicado para postres y dulces
  • Temperatura servicio entre 4 y 6º C.

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