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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Elaboración Artesana Brut Nature Ampliar

Elaboración Artesana Brut Nature

Fabricante
Jaume Giró i Giró

Medalla de ORO LA SELECCIÓN "die Besten der Besten" 2009
Medalla de ORO GIROVI'09 "MESTRES TASTAVINS I CELLERERS DE CATALUNYA" 2009
ZARCILLO DE PLATA 2009

  • Composición 40 % Parellada, 32,5 % Xarel.lo, 25 % Macabeo y 2,5 % Chardonnay
  • Fase Visual Buen desprendimiento de finas burbujas, amarillo verdoso muy pálido
  • Fase Olfativa Muy floral e intensamente frutal (manzana y plátano)
  • Fase Gustativa potente en boca y persistente en retronasal. Muy seco, fresco y agradable. Buena persistencia y aromas en retronasal
  • Maridaje Es realmente delicioso con carpaccio de carne o pescado o con rostbeef. Me gusta especialmente como aperitivo y es un placer en cualquier ocasión del día
  • Temperatura servicio 4-7 º C
  • Grado alcohólico 11,5 %
  • Acidez total 5,7 g/l
  • PH 2,87

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