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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Montaner Gran Reserva Ampliar

Montaner Gran Reserva

Fabricante
Jaume Giró i Giró
  • Composición 40% Parellada, 30% Xarel.lo, 20% Macabeo y 10% Chardonnay
  • Elaboración Fermentación lenta del vino frío durante 2-3 meses en botella
  • Crianza Mínimo 41 meses en rima en contacto con las levaduras
  • Fase Visual Con un buen desprendimiento de finísimas burbujas, es amarillo con notas verdosas
  • Fase Olfativa En nariz es muy afrutado , con notas de manzana y melocotón, frutas tropicales, piña y cítricos
  • Fase Gustativa En boca es muy seco y fresco pero con las notas de crianza del Gran Reserva, con mucha amplitud, muy bien equilibrado. Las sensaciones finales perduran en el tiempo
  • Maridaje pecados, rapes, marisco fresco o también con carnes como el roastbeef e incluso con aves al horno
  • Temperatura servicio 5-8ºC
  • Grado alcohólico 11,55 %
  • Acidez total 5,7 g/l
  • PH 2,91

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