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Feria Internacional del vino ecológico
Valldosera Brut Nature Reserva Ampliar

Valldosera Brut Nature Reserva

Fabricante
Finca Valldosera

International Wine Challenge 2008 (UK) - Commended Medal
Wine Advocate - Robert Parker (2011) - RP = 90 points

  • Composición 45% Xarel·lo 10% Chardonnay 10% Parellada 30% Macabeo 5% Subirat Parent
  • Elaboración Prensado y procesado de cada variedad por separado en tanques de acero inoxidable. La fermentación alcohólica se produce durante 15 días en depósitos a 16°C.
  • Crianza mínimo 24 meses
  • Terreno limolítico-arcilloso
  • Fase Visual Amarillo verdoso con tonalidades naranjas. Elegantes rosarios de finas burbujas que crean una corona persistente
  • Fase Olfativa Aroma fresco, afrutado, con finas notas tostadas
  • Fase Gustativa En boca es elegante, seco, afrutado y fresco
  • Vendimia Setiembre 2007
  • Producción limitada 3500 cajas (12 botellas).
  • Grado alcohólico 11,5 % vol

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