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Feria Internacional del vino ecológico
Jaume Serra Chardonnay Ampliar

Jaume Serra Chardonnay

Jaume Serra Chardonnay es un vino blanco con una complejidad alta debido a su crianza en madera

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Fabricante
Jaume Serra

Chardonnay du Monde 2012 - Silver medal

International Wine Contest Brussels 2011Silver medal

International Wine Challenge 2012 - Silver medal

International Wine and Spirits Competition 2012 - Silver medal

  • Composición Chardonnay
  • Elaboración Se utiliza solamente el mosto flor. Fermenta en barricas bordalesas nuevas de roble francés durante 20 días a 16º C.
  • Crianza crianza de 4 meses sobre sus propias lías con batonage. Posteriormente el vino envejece en botella para así conseguir su carácter peculiar, bien equilibrado y aromático
  • Fase Visual Color amarillo pajizo brillante
  • Fase Olfativa En nariz se aprecian intensos aromas de frutas tropicales, vainillas y tonos ahumados
  • Fase Gustativa En boca es balsámico, amielado, armonioso y redondo. Con un final en boca largo y muy persistente
  • Maridaje pescados grasos y persistentes
  • Temperatura servicio entre 8 y 10º C.

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