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Feria Internacional del vino ecológico
Heredad De Emina Chardonnay Ampliar

Heredad De Emina Chardonnay

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Fabricante
Bodegas Emina

Añada 2011:

  • 90 PUNTOS GUÍA REPSOL 2013
  • 88 PUNTOS ROBERT PARKER 2011
  • Composición 100% Chardonnay
  • Situación Viñedos Senda de las Panaderas
  • Altitud 650 m.
  • Terreno Pobres, arenosos con arcilla en profundidad
  • Fase Visual amarillo paja con reflejos dorados, limpio y brillante
  • Fase Olfativa predominan aromas a fruta tropical (maracayá, mango), se encuentran estos aromas perfectamente integrados con sutiles aromas especiados (clavo, vainilla), ahumados, caramelo de toffe
  • Fase Gustativa gran estructura, untuosa y amplio volumen. Retronasal larga en la que volvemos a encontrar esos tonos de fruta tropical y especiados
  • Producción limitada 8.000 botellas
  • Grado alcohólico 12,53%
  • Acidez total 4,94

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