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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Nadir blanco Ampliar

Nadir blanco

Decanter de Bronce 2012

Bronce en el Challenge to the Best Spanish Wines for USA. Miami 2012

  • Composición Cayetana 80% Cigüentes 20%
  • Elaboración fermentación controlada a baja temperatura.
  • Fase Visual Los tonos brillantes de un leve amarillo pajizo es un reflejo de la juventud que debe tener un vino joven
  • Fase Olfativa gran complejidad aromática de nuestras uvas autóctonas, fondos de plátano, piña, un poco de manzana, pomelo, mango…,
  • Fase Gustativa percibimos el carácter de nuestras uvas…, vino largo, nos llena la cavidad bucal, expresando todo lo anteriormente detectado en nariz
  • Maridaje Bacalao al horno, Arroz, Arroz con bogabante, Ensalada de frutos secos, Perdiz estofada, Gambones, etc
  • Grado alcohólico 14%
  • Acidez total 5.4 gr/l
  • PH 3.60

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