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Chardonnay 2011
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Fabricante Castillo Perelada |
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2009 - Guía Peñín 2011 - 91 puntos. 5 estrellas relación calidad precio. En el podio de las MEJORES COMPRAS
2008 - Guía Peñín 2010 - 90 puntos
- Composición Chardonnay (100%)
- Elaboración Fermentación del mosto flor a temperatura controlada de 15ºC.
- Crianza Vino joven
- Situación Viñedos Pont de Molins y La Garriga
- Terreno llano y rico en gravas
- Fase Visual Color amarillo pajizo brillante
- Fase Olfativa Aromas de frutas dulces, especias y muy expresivo en nariz
- Fase Gustativa En boca es redondo, fresco y con un final amable. Es un vino muy equilibrado, largo, complejo y con un postgusto que recuerda la tipicidad varietal
- Vendimia Uva seleccionada de viñedos cultivados en espaldera
- Grado alcohólico 13,10% vol.
- Acidez total 3,50 g/l (a.s.).
- Acidez volátil 0,27 g/l (a.a.)
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