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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
BlancdeBlancs2011 Ampliar

BlancdeBlancs2011

Fabricante
Castillo Perelada

2010 - Guía Peñín 2012 Excelente relación calidad-precio

2009 - Guía Peñín 2011 Excelente relación calidad-precio

  • Composición Macabeu (50%), Chardonnay (20%), Garnatxa Blanca (15%), Sauvignon Blanc (15%)
  • Elaboración Vinificación del mosto flor a temperatura controlada de 16ºC
  • Crianza Vino joven
  • Fase Visual Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas
  • Fase Olfativa En nariz destacan los aromas de frutas blancas, con un toque floral
  • Fase Gustativa En boca es equilibrado, fresco, amable y muy persistente. Es un vino complejo con un postgusto largo y envolvente
  • Vendimia Terrenos pedregosos de cantos rodados. Las viñas de Macabeo tienen más de 50 años
  • Grado alcohólico 12,20% vol.
  • Acidez total 3,40 g/l (a.s.).
  • Acidez volátil 0,33 g/l (a.a.).

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