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Feria Internacional del vino ecológico
Pazo de Villarei Ampliar

Pazo de Villarei

Desde el valle del Salnés surge este monovarietal de 100% Albariño para escenificar las mayores propiedades organolécticas que una casta puede ofrecer, además de transmitir la tradición de los vinos de las Rías Baixas y del valle del Salnés

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Fabricante
Pazo de Villarei
  • Composición 100% Albariño
  • Elaboración Fermentación natural de larga duración en tanques de acero inoxidable a muy baja temperatura para preservar todo el potencial aromático de la variedad
  • Fase Visual Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio, brillante, abundante lagrima
  • Fase Olfativa Aromas de notable intensidad, aromas tropicales (piña), albaricoque, herbaceos, y ligeras notas de flores blancas
  • Fase Gustativa Untoso, buena estructura, muy fresco, sensaciones de fruta de hueso y tropical, notas citricas y herbaceos frescos, persistente ligero amargor y una acidez bien integrada
  • Maridaje Mariscos, pescados
  • Temperatura servicio 8º -10ºC
  • Producción limitada 100.000 bots
  • Grado alcohólico 13%
  • Acidez total 6,20 gr/l

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Desde el valle del Salnés surge este monovarietal de 100% Albariño para escenificar las mayores propiedades organolécticas que una casta puede ofrecer, además de transmitir la tradición de los vinos de las Rías Baixas y del valle del Salnés

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