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Feria Internacional del vino ecológico
Albariño Mar de Viñas Ampliar

Albariño Mar de Viñas

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Fabricante
Adegas Gran Vinum

Galleicia 2010

  • Composición 100% Albariño
  • Elaboración Tras el desfangado por gravedad a las 36 horas del prensado se inicia la fermentación, que tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 16 y 18 grados
  • Fase Visual Presenta un color amarillo pajizo, con finísimo carbónico muy integrado
  • Fase Olfativa Frutas de hueso, albaricoque y cítricos (limón, lima).
  • Fase Gustativa Boca fresca, con mucho volúmen, (goloso) buena estructura y frutal, claudias, nísperos, fino amargor final
  • Maridaje Pescados y mariscos
  • Vendimia a mano
  • Grado alcohólico 12,5º

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