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Feria Internacional del vino ecológico

Lista de productos: Adega Familiar Eladio Piñeiro

Adega familiar Eladio Piñeiro es una empresa que pretende transmitir los ideales y filosofía de su creador, por eso lleva su nombre. Después de su anterior etapa como fundador de Mar de Frades, por motivos de salud de su pareja, decidió vender marca, patente de la botella azul, etc. pero no vendió sus viñedos ni la bodega porque de un modo u otro sólo era un paréntesis motivado por causas mayores.


En esta nueva etapa se persigue un fin superior, además se practica una viticultura biodinámica: las cosechas y la producción respetan la progresión natural de los productos de la
tierra para no deteriorar su calidad, adaptando el proceso vitivinícola al rendimiento de la uva.


Nuestra enología, reflejo de una nueva corriente de actuación en las viñas y en bodega, conlleva la micro elaboración de vinos únicos. Demostrar que la variedad de Albariño en Rías
Baixas puede producir vinos longevos al estilo de algunos vinos míticos centroeuropeos, así como transmitir las excelencias de unos tintos singulares, procedentes de un terroir sin
parangón en la Península Ibérica, en la D.O. Alentejo. Todo ello destinado a un nutrido número de seguidores-consumidores que producen las excelencias de unos vinos que por sus
características y exclusividad se considerarán de culto.